出刃と刺身包丁

今日は、風邪で一日中寝てました。

本当はね、今日の雨が上がる夕方頃から、キャンプか釣りに行こうかなぁと思ってたんですが…

さすがに、咳と熱には勝てません。


んで、タイトルに書いたように、今日注文していた包丁が届きました！(*´ω｀*)




出刃包丁 21cm

刺身包丁 27cm




実は僕は左利きです。

これまでは、奥さまの嫁入り道具の出刃包丁と、義母さんにいただいた長めの包丁で、魚をさばいてました。

もちろん、右利き用の片刃包丁を左利きの僕が使うので、自分でも器用だなぁと思いましたよ。

でも、いい包丁は、一本数万円は出さないと駄目だし、左利き用はお店でもなかなか見つけれないし。


んで、先日ネットで偶然見つけたのが、これ。

もちろん左利き用の包丁です！(^o^)v





日本の関市で作りましたよ〜

と、誇らしく書かれていますが、きっと何処かの国で作られて、関市では梱包した程度かもしれませんけど。

それに、鋼ではなくて、ステンレス製たし。
一見、とても綺麗なんですが、なんか欠陥ありそうだし。


でも、凄い安い値段で買ったので、まぁ文句は言いません。

僕が、釣ったチヌちゃんを、ちゃんと捌くことができればオッケーなのです。

と言うことで、安い買い物でしたが、良いものを手に入れたと思ってます。

これからも大切に使っていこうと思います。


でも、左利き用の包丁使うの、初めてなんだよな。

俺、ちゃんと使えるのかな…
一応、左利きなんだけど…

今まで、右利き用しか使ったことしかないし。(-_-;)